化学工程学院致力于培养化工制药类高素质应用型人才，荣获四川省教育工作先进集体称号，是“四川省军民融合人才创新创业基地”和“四川省高等学校化工类本科人才培养基地”。现有教授17人，副高职称38人，博士生导师5人，硕士研究生导师70人。学院教师荣获“全国优秀教师”、四川省“四有好老师”、四川省“天府峨眉”创新领军人才、四川省突出贡献专家、四川省学术和技术带头人及后备人选等称号20余人次。现有化学工程与技术一级学科硕士学位授权点、智慧化工交叉学科硕士点，材料与化工、生物与医药、药学专业学位硕士授权点；现有五个本科专业，化学工程与工艺、制药工程为国家级一流本科专业建设点，化学工程与工艺、制药工程分别通过工程教育专业认证。目前，学院在校本科生、研究生、国际留学生近2700人。

学院依托国家晨光高性能氟材料创新中心、全国循环经济工程实验室、四川省工程技术研究中心、四川省高校重点实验室等科研平台，服务国家战略需求和地方区域产业升级需要。近年来，学院承担各类科研项目220余项，到位科研经费近8000万元，荣获国家科技进步奖二等奖1项，四川省科技进步奖一等奖等各类成果奖近20项，发表科研论文400余篇，授权发明专利100余件。